Category: Arts

LAPost/亚凯迪亚，加州（2025年2月3日讯）—— 由美国华人联合会（UCA）与美国华人联合会社区基金（UCACF）大力支持的2025洛杉矶华人灾后重建慈善音乐会（Rise From the Ashes），于2月2日晚在阿凯迪亚市信义会十架堂成功举办。本次音乐会汇聚众多杰出艺术家，他们以音乐传递爱与温暖，为受灾者送上关怀和鼓励。 华裔慈善家张祥华（Charlie...

LAPost/洛杉磯 (January 30, 2025) – 駐洛杉磯台北經濟文化辦事處臺灣書院與加州橙縣藝術博物館（Orange...

LAPost/旧金山（2025年1月30日）– 大年初一，美食装置艺术家高磐磐在社交媒体上晒出了她的年夜饭照片，并配以详细的介绍，令人惊艳不已。她的年夜饭不仅是一顿丰盛的美食，更是一场融合了中西文化、艺术与创意的视觉盛宴与味觉盛筵。 厦门五香的“法式演绎” 高磐磐在文中写道：“今年第一次做了厦门五香。猪肉馅加入了切成块的鸡胸肉，调味集中在五香味，包豆皮炸后切块，据家人评价味道是饱满纯浓的五香味，口感轻灵，超过原乡版，得‘五香’的神髓。”她调侃道：“感谢家人鼓励，肯定不是正宗的五香。猪肉馅里包鸡肉块是法式肉酱（Terrine）的典型做法。“高磐磐将其称为“厦门五香的法式演绎（French way）”。正是这种设计让口感更佳，味道更有层次。 值得一提的是，另一盘每年都做的白菜是单纯的大料味，而装饰五香的花是茴香花，这些味道互相呼应，就像五香味的一组曲子或一组不同色度的画一样。 佛手瓜饺子：东西合璧的创意之作...