从贸易出海到产业落地：OCM华源食品十周年晚宴勾勒亚洲食品北美化新路径

LAPost/洛杉矶（2025年1月15日讯）- 1 月 15 日晚，由 OCM 美国华源食品集团主办的「第八届亚洲新潮食品展销会」新闻发布会暨十周年庆典，在洛杉矶圣盖博喜来登酒店举行。与传统企业周年庆不同，当晚更像是一场围绕亚洲食品北美发展路径展开的行业高峰论坛。近 600 位来自中美两地、覆盖食品产业全链条的企业代表齐聚一堂，从宏观环境、供应链结构到产业落地，集中释放出清晰而务实的行业信号。

作为当晚十周年晚宴的核心主旨发言人，美国华源食品集团采购及市场总监刘晓龙（Sean Liu）系统回顾了 OCM 过去十年的发展历程，并首次对外完整阐述了企业未来十年的战略路径。

刘晓龙表示，回望过去十年，OCM 并非从宏大的蓝图起步，而是在不断试错、修正与重来的过程中逐步建立起体系与能力。正是这种长期主义与持续执行，使企业完成了从“1 到 10”的关键跃迁，也为今天思考更长远的发展方向奠定了基础。

站在新的十年起点上，OCM 对未来提出了清晰目标：实现 10 亿级销售规模、布局 10 个分销中心、建设 10 个食品制造工厂。在他看来，目标的明确意味着路径的确定——对内持续强化治理体系与产品结构，对外坚定推进出海战略，向上游产业延伸，夯实深度分销与供应链能力。

在区域布局方面，OCM 将持续加密美国市场网络，重点覆盖西雅图、达拉斯、波士顿、迈阿密等核心城市；在北美之外，墨西哥分公司已于 2025 年正式成立，加拿大市场亦进入实质推进阶段，企业分销体系正逐步形成跨区域、闭环式结构。

更为关键的是，刘晓龙明确提出，OCM 正从“贸易出海 1.0”迈向“产业出海 2.0”。过去十年，OCM 通过建仓、铺渠道、做分销，将中国食品品牌稳定引入北美市场；而在当前国际环境与产业阶段下，仅停留在贸易层面已无法满足品牌与市场的长期需求。

因此，OCM 正在德州、加州等地与合作伙伴推进多项实体项目，包括全智能金针菇工厂、现代化油脂生产基地、豆制品加工中心，以及肉制品与饮品加工设施，从“把产品带出来”升级为“把产业留下来”。在他看来，这不仅是企业自身发展的选择，更是中国食品产业全球化的必经之路。

全球品牌看好“族裔食品”向主流渗透

这一判断亦得到全球消费品巨头的印证。联合利华客户业务经理 Mohammad Khadra 在发言中，从全球视角分享了其与 OCM 合作的战略逻辑。

他援引联合利华与麦肯锡于 2024 年完成的研究指出，美国目前约有 1.9 亿“被低估或未被充分服务”的消费者，其中 90% 为西语裔与亚裔群体。尽管美国国际食品货架市场规模已达约 85 亿美元，但整体供给高度分散，消费者对“真正地道”的食品仍存在明显缺口。

Mohammad Khadra 表示，正是基于这一结构性机会，联合利华选择与 OCM 建立合作关系，将更多具备文化属性与全球认知度的国际品牌推向美国主流渠道。过去两年的合作进展已显著超出预期，也进一步验证了族裔食品向主流渗透的长期趋势。

产业资本与新消费品牌的双向奔赴

来自产业端与新消费领域的重量级嘉宾，同样在现场表达了对 OCM 平台能力的认可。

新希望云优选董事长薛纯指出，新希望集团已从传统农业企业转型为覆盖多赛道的综合性消费集团，海外市场的系统化布局是其长期战略的重要组成部分。北美作为全球食品消费与产业标准的重要高地，具备承载中国食品产业升级的重要条件。

健康食品品牌小黄象创始人王毅则从消费升级角度，分享了其对北美市场的直观感受。他认为，北美市场在食品消费力与结构成熟度方面，为高标准、高品质产品提供了更广阔空间，这也进一步坚定了品牌坚持“健康化、全球化”的发展方向。

上海丰科生物科技股份有限公司 CEO 张文宏在发言中回顾了与 OCM 共建北美金针菇工厂的合作历程，并将 OCM 的成长路径形容为“从仓库走向产业”的典型样本。他指出，北美市场不仅是销售终端，更是中国食品产业实现技术、制造与体系升级的重要舞台。

从“贸易出海”到“产业出海”，行业共识正在形成

围绕这一主线，多位 OCM 管理层及品牌方代表在接受媒体采访时一致表示，尽管 2025 年初市场曾因关税与宏观环境波动出现阶段性谨慎情绪，但从全年运营情况来看，亚洲食品在美国市场的需求依然稳健，价格压力已被供应链与市场逐步消化，行业整体保持理性增长。

OCM 芝加哥分公司负责人戚成刚（Hans Qi）在接受采访时指出，今年 4 月关税上调后，终端零售价格并未出现明显失控，下半年随着政策调整，整体影响趋于可控。他同时表示，美国市场在消费趋势上相较中国存在一定“时间差”，中国市场中已被验证的大牌与潮牌产品，往往会在数月后于北美市场形成热度。

OCM West 负责人、德州及西岸销售负责人石超（Jackie Shi）在采访中表示，OCM 正由单一贸易角色向产业型平台转型，计划协助中国食品品牌在美国建厂，实现真正意义上的本地化生产与长期落地。在品类结构上，公司已由零食、饮料延伸至生鲜、冷冻及预制食品，酸菜鱼、冷冻面点、饺子等标准化产品，被视为推动北美餐饮工业化的重要突破口。

OCM 新泽西分公司负责人董文婷（Wendy Dong）表示，关税短期内确实对企业经营带来挑战，但通过优化供应链结构、重塑价值链分配，本地化布局反而成为抵御不确定性的关键变量。从长期看，本地生产并非权宜之计，而是不可逆趋势。

徐福记品牌代表陈洁鸿（Victor Chen）总裁在接受采访时表示，随着农历新年临近，品牌在北美市场既延续传统年货优势，也通过新品类实现消费人群的进一步拓展，新上市的日式蛋卷产品已取得积极市场反馈。

在十周年这一关键节点上，OCM 所呈现的不仅是一家企业的成长轨迹，更是一条亚洲食品由贸易走向产业、由族裔市场迈向主流市场的清晰路径。这场晚宴所释放的信号，正在成为北美亚洲食品行业的重要风向标。

（By: Richard Ren/LAPost)